{"id":141,"date":"2019-05-10T10:55:01","date_gmt":"2019-05-10T08:55:01","guid":{"rendered":"https:\/\/selbststaendig-machen-tipps.de\/?p=141"},"modified":"2019-06-13T09:53:16","modified_gmt":"2019-06-13T07:53:16","slug":"themen-und-zielgruppenbestimmung-ihrer-bar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/selbststaendig-machen-tipps.de\/index.php\/2019\/05\/10\/themen-und-zielgruppenbestimmung-ihrer-bar\/","title":{"rendered":"Zielgruppe Ihrer Bar"},"content":{"rendered":"<p>[fusion_builder_container hundred_percent=&#8220;no&#8220; hundred_percent_height=&#8220;no&#8220; hundred_percent_height_scroll=&#8220;no&#8220; hundred_percent_height_center_content=&#8220;yes&#8220; equal_height_columns=&#8220;no&#8220; menu_anchor=&#8220;&#8220; hide_on_mobile=&#8220;small-visibility,medium-visibility,large-visibility&#8220; status=&#8220;published&#8220; publish_date=&#8220;&#8220; class=&#8220;&#8220; id=&#8220;&#8220; background_color=&#8220;&#8220; background_image=&#8220;&#8220; background_position=&#8220;center center&#8220; background_repeat=&#8220;no-repeat&#8220; fade=&#8220;no&#8220; background_parallax=&#8220;none&#8220; enable_mobile=&#8220;no&#8220; parallax_speed=&#8220;0.3&#8243; video_mp4=&#8220;&#8220; video_webm=&#8220;&#8220; video_ogv=&#8220;&#8220; video_url=&#8220;&#8220; video_aspect_ratio=&#8220;16:9&#8243; video_loop=&#8220;yes&#8220; video_mute=&#8220;yes&#8220; video_preview_image=&#8220;&#8220; border_size=&#8220;&#8220; border_color=&#8220;&#8220; border_style=&#8220;solid&#8220; margin_top=&#8220;&#8220; margin_bottom=&#8220;&#8220; padding_top=&#8220;&#8220; padding_right=&#8220;&#8220; padding_bottom=&#8220;&#8220; padding_left=&#8220;&#8220;][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=&#8220;1_1&#8243; layout=&#8220;1_1&#8243; spacing=&#8220;&#8220; center_content=&#8220;no&#8220; link=&#8220;&#8220; target=&#8220;_self&#8220; min_height=&#8220;&#8220; hide_on_mobile=&#8220;small-visibility,medium-visibility,large-visibility&#8220; class=&#8220;&#8220; id=&#8220;&#8220; background_color=&#8220;&#8220; background_image=&#8220;&#8220; background_image_id=&#8220;&#8220; background_position=&#8220;left top&#8220; background_repeat=&#8220;no-repeat&#8220; hover_type=&#8220;none&#8220; border_size=&#8220;0&#8243; border_color=&#8220;&#8220; border_style=&#8220;solid&#8220; border_position=&#8220;all&#8220; border_radius=&#8220;&#8220; box_shadow=&#8220;no&#8220; dimension_box_shadow=&#8220;&#8220; box_shadow_blur=&#8220;0&#8243; box_shadow_spread=&#8220;0&#8243; box_shadow_color=&#8220;&#8220; box_shadow_style=&#8220;&#8220; padding_top=&#8220;&#8220; padding_right=&#8220;&#8220; padding_bottom=&#8220;&#8220; padding_left=&#8220;&#8220; margin_top=&#8220;&#8220; margin_bottom=&#8220;&#8220; animation_type=&#8220;&#8220; animation_direction=&#8220;left&#8220; animation_speed=&#8220;0.3&#8243; animation_offset=&#8220;&#8220; last=&#8220;no&#8220;][fusion_title hide_on_mobile=&#8220;small-visibility,medium-visibility,large-visibility&#8220; class=&#8220;&#8220; id=&#8220;&#8220; content_align=&#8220;center&#8220; size=&#8220;1&#8243; font_size=&#8220;&#8220; line_height=&#8220;&#8220; letter_spacing=&#8220;&#8220; margin_top=&#8220;&#8220; margin_bottom=&#8220;&#8220; margin_top_mobile=&#8220;&#8220; margin_bottom_mobile=&#8220;&#8220; text_color=&#8220;&#8220; style_type=&#8220;none&#8220; sep_color=&#8220;&#8220;]<\/p>\n<p>Heavy-Metal-Kneipe oder Cocktailbar?<\/p>\n<p>[\/fusion_title][fusion_text columns=&#8220;&#8220; column_min_width=&#8220;&#8220; column_spacing=&#8220;&#8220; rule_style=&#8220;default&#8220; rule_size=&#8220;&#8220; rule_color=&#8220;&#8220; hide_on_mobile=&#8220;small-visibility,medium-visibility,large-visibility&#8220; class=&#8220;&#8220; id=&#8220;&#8220;]<\/p>\n<p><em>Sie brennen f\u00fcr Heavy-Metal, haben eine sportliche Ader und stehen auf Cocktails? Dann er\u00f6ffnen Sie doch eine Heavy-Metal-Sports-Cocktailbar!<\/em><\/p>\n<p><em>So einfach geht das leider nicht. Auch wenn es wichtig ist, dass Sie selber sich f\u00fcr Ihr ausgew\u00e4hltes Thema interessieren, so ist es unwahrscheinlich, dass sich viele weitere Menschen, ebenso wie Sie, f\u00fcr all diese Themen zugleich interessieren. Die Kombination mancher Themenbereiche, wie Cocktail und Heavy-Metal ist schlichtweg unpassend. Stimmen Sie Ihre Bar auf ein musikalisches Thema ab, so k\u00f6nnen sich Ihre Kunden schwierig auf Sportprogramme konzentrieren. Besonders, wenn es sich um lauten Hardrock oder Heavy-Metal handelt. Auch wenn Sie leidenschaftlich gerne Cocktails kreieren und verzehren, so trinken die meisten Metal-Heads und Sportfanatiker lieber Bier, als bunte, mit Schirmchen besetzte Spirituosen.<\/em><\/p>\n<p>Sie merken schon, es geht um die richtige Einsch\u00e4tzung, was die Kunden Ihrer Zielgruppe gerne sehen, h\u00f6ren und schmecken. Bleiben wir bei dem Beispiel, so sollten Sie sich entscheiden, auf welche dieser Themenschwerpunkte Sie sich spezialisieren m\u00f6chten, auch wenn Sie sich f\u00fcr alle Interessieren. Eine Auswahl Bar-Themen, sowie deren Einrichtungsstil, Zielgruppe und idealen Standort, finden Sie [hier-&gt;Link zu Beispielsseite].<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Versteifen Sie sich nicht zu sehr auf Ihr Thema<\/h3>\n<p>Selbst in einer Cocktailbar freut sich der ein oder andere \u00fcber ein unkompliziertes Bier. Das lockt somit auch Kunden au\u00dferhalb Ihrer Zielgruppe an. Das f\u00fchrt bei der Bedienung von Gruppen zu gr\u00f6\u00dftm\u00f6glicher Zufriedenheit, da jeder das bekommen kann, was er m\u00f6chte. Und das ist nur ein Beispiel von vielen.<\/p>\n<p>Auch wenn davon abzuraten ist, sehr unterschiedliche Themen f\u00fcr Ihre Bar miteinander zu kombinieren, so lohnt es sich die ein oder anderen beliebten Elemente zu \u00fcbernehmen, um die Auswahl und somit Zufriedenheit Ihrer Kunden zu erh\u00f6hen. Bier anzubieten und gelegentlich \u2013 auch in einer Bar mit spezieller Musik \u2013 Lieder zu spielen, die jeder kennt, erweist sich oft als Kundenmagnet. Manchmal sollte man sich ein bisschen der Mehrheit f\u00fcgen.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Atmosph\u00e4re ist nicht zu untersch\u00e4tzen<\/h3>\n<p>Eine Cocktailbar ist meist modern und stylisch eingerichtet und besitzt h\u00e4ufig einen mediterranen, s\u00fcdl\u00e4ndischen Touch, orientiert an der S\u00fc\u00dfe und Frische ihrer Getr\u00e4nke. In einer Sportsbar dreht sich alles um Fu\u00dfball, American Football, Eishockey, Handball oder \u00e4hnliches. An den W\u00e4nden h\u00e4ngen Poster, Banner, Namen und Autogramme von bekannten Spielern. Heavy-Metal Bars sind h\u00e4ufig dunkel eingerichtet, verkaufen Bier, harte Shots und die Musik ist unter Umst\u00e4nden etwas lauter als bei manchen anderen Bars.<\/p>\n<p>Nat\u00fcrlich brauchen Sie bei der Hervorstellung Ihres Barthemas nicht \u00fcbertreiben. Dennoch ist zu empfehlen auch eine entsprechende visuelle Komponente zu schaffen. Die <strong>Atmosph\u00e4re<\/strong> Ihrer Bar spielt im Kopf Ihrer Kunden \u2013 wenn auch unbewusst \u2013 eine gro\u00dfe Rolle.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">An Klischees ist was dran<\/h3>\n<p>In Sports-Bars gehen nur M\u00e4nner, an Cocktails schl\u00fcrfen nur Frauen und Jugendliche, in Musikkneipen gehen nur Hipster. Auch wenn es sich hier um scheinbar plumpe Stereotypen handelt, ist an vielen Vorurteilen bestimmter Personengruppen etwas dran. Und mit diesen m\u00fcssen Sie lernen zu arbeiten. Tats\u00e4chlich werden Sie in teuren, schicken Kneipen h\u00e4ufig auf h\u00f6here Gesellschaft sto\u00dfen, in Stammbars auf \u00e4ltere, gesetztere Menschen. Cocktailbars sind meist ein Ort zum Vortrinken, bevor es auf die n\u00e4chste Party geht. Sie m\u00fcssen lernen, mit diesen Annahmen zu arbeiten und dabei nat\u00fcrlich nicht vergessen, sich ausreichend \u00fcber Ihre geplante Zielgruppe zu informieren. Vielleicht stimmt eine Annahme \u00fcber Ihre zuk\u00fcnftigen Kunden gar nicht. Sie sehen, die Bestimmung der Zielgruppe ist eng mit dem Thema Ihrer ersten eigenen Bar verkn\u00fcpft. Bestimmen Sie Ihr Bar-Thema, so bestimmen Sie auch dessen Zielgruppe.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Bleiben Sie individuell<\/h3>\n<p>Trotz der Wichtigkeit Ihr Bar-Thema in Ihr Angebot einzubeziehen, versuchen Sie eine gewisse <strong>Individualit\u00e4t<\/strong> beizubehalten. Auch wenn ihr Gesch\u00e4ft mit und von Ihren Kunden lebt, so ist es immer noch Ihr pers\u00f6nliches Lebensprojekt, mit dem Sie sich verwirklichen wollen. H\u00e4ngen Sie ruhig das Poster Ihrer Lieblingsband auf. Verkaufen Sie Ihre liebste Spirituose. Spielen Sie Ihr Lieblingslied. Gestalten Sie Ihre Bar nach <strong>Ihren<\/strong> <strong>Vorstellungen<\/strong>. Solange eventuelle themenbezogenen Ausreiser nicht das Ambiente st\u00f6ren, wird sich keiner beschweren. Im Gegenteil \u2013 es macht Ihre Bar Interessanter. Ihre Bar soll immerhin nicht wie jedermanns andere Kneipe aussehen.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Das Thema ist nur der Anfang<\/h3>\n<p>Letztlich hat die Wahl eines spezifischen Themas eine Menge Auswirkungen auf Ihre weiterf\u00fchrende Bar-Planung. Setzen Sie eine Bar im altmodischen Stil um, so wird das Lebensalter Ihrer Zielgruppe h\u00f6her sein, als der in einer Shisha-Bar. Dabei sitzt ein alter Stammkundentreff meist nicht inmitten einer Gro\u00dfstadt. F\u00fcr eine Cocktailbar w\u00fcrde eine Partymeile hingegen vorteilhaft erscheinen. Im Gegenzug sollten Sie Ihr Bar-Thema auf einen eventuell bereits gew\u00e4hlten Standort anpassen. Kommt es f\u00fcr Sie auf keinen Fall in Frage, Ihre Bar inmitten des Trubels einer Gro\u00dfstadt zu er\u00f6ffnen, so sollten Sie Ihr Thema lieber allgemein halten. Sie sollten m\u00f6glichst viele Altersgruppen ansprechen, damit Sie in einer Umgebung, in der es nicht von Menschen tummelt, trotzdem m\u00f6glichst viele Kunden zu gewinnen.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Schlafen Sie ein zwei N\u00e4chte dr\u00fcber<\/h3>\n<p>Die Erstellung von Thema, Stil und Zielgruppe sollte nicht zu hastig angegangen werden. Stil und Co. wird im Verlauf einer Bargeschichte h\u00e4ufig nicht mehr ge\u00e4ndert. Ein Imagewechsel bedeutet f\u00fcr selbstst\u00e4ndige Kneipenbesitzer einen erneuten nervenaufreibenden Aufwand. Dies sollte somit m\u00f6glichst vermieden werden. Also planen Sie langfristig. Keine Bar lebt nur von kurzen Trends. \u00dcberlegen Sie sich gut, welches Klientel Sie f\u00fcr die n\u00e4chsten, hoffentlich erfolgreichen Jahre bedienen m\u00f6chten.\u00a0\u00a0\u00a0 <em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Thema und Zielgruppe stehen? Haben Sie diese H\u00fcrde hinter sich, kann es zu den n\u00e4chsten Schritten der Er\u00f6ffnung Ihrer ersten eigenen Bar kommen.<\/p>\n<p>[\/fusion_text][\/fusion_builder_column][\/fusion_builder_row][\/fusion_builder_container]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[fusion_builder_container hundred_percent=&#8220;no&#8220; hundred_percent_height=&#8220;no&#8220; hundred_percent_height_scroll=&#8220;no&#8220; hundred_percent_height_center_content=&#8220;yes&#8220; equal_height_columns=&#8220;no&#8220; menu_anchor=&#8220;&#8220; hide_on_mobile=&#8220;small-visibility,medium-visibility,large-visibility&#8220; status=&#8220;published&#8220; publish_date=&#8220;&#8220; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":288,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-141","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/selbststaendig-machen-tipps.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/selbststaendig-machen-tipps.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/selbststaendig-machen-tipps.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/selbststaendig-machen-tipps.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/selbststaendig-machen-tipps.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=141"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/selbststaendig-machen-tipps.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":153,"href":"https:\/\/selbststaendig-machen-tipps.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141\/revisions\/153"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/selbststaendig-machen-tipps.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/selbststaendig-machen-tipps.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=141"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/selbststaendig-machen-tipps.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=141"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/selbststaendig-machen-tipps.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=141"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}